Ох, тяжелая работа у модераторов....
Инет завален подробными инструкциями с картинками, зачем опять изобретать велосипед?
В двух словах:
Крайне желательно делать на чистом телефоне после прошивки. Тел у тебя, как я понял - официальный? Активируешь своей симкой и можешь приступать:
Используй версии Redsn0w от 0.9.6rc6, я это делаю
Redsn0w 0.9.6rc12, в той же теме найдешь инструкцию.
Далее в Cydia во вкладке Source - Manage добавляешь репозитарий cydia.hackulo.us и оттуда инсталлируешь AppSync соответствующей версии.
После перезагрузки можно устанавливать взломанный софт через iTunes.