Возможно Игорь прав и все дело в разъеме.
Во всяком случае все выше описанные вами проблемы с Х100 и Х600 мне до боли знакомы
UFS'ка выдаст то "1st Boot Failed: 1st Response", то "1st Boot Failed: Power-Up" и т.п.
Продул разъем, прижал руками к телефону, и, о чудо, побежала синяя полоска! Правда определила только Flash Device, а вот счить MCU не смогла и выдала ошибку!

...насколько я знаю, UFS вообще плохо читает MСU Самсунгов, можно сказать "раз через пять", а вот флеширует без каких-либо проблем!