Я вас понял так, что телефон периодически зависал до прошивки Infinity? Может быть, у него проблема с железом?
Указанная вами проблема практически ни у кого из пользователей Infinity не возникала судя по этой теме
http://forum.gsmhosting.com/vbb/show...highlight=CL75
Вы прошивали только Main, Lang, и MAP? Больше никаких функций не задействовали? Reset Settings пробовали делать?